La Fourchette Gourmande

Chez le patient insuffisant rénal

Quand faut-il commencer une alimentation différente ?
En tout cas, il ne faut jamais instaurer un régime limité en eau, sel ou potassium trop tôt, car votre rein peut trop bien les éliminer.

En revanche :
- Une tension élevée obligera à une diminution de la consommation de sel
- Une tension élevée, une diminution importante du volume des urines, l'apparition d'œdème (trop d'eau dans l'organisme - paupières et jambes gonflées etc ... ) obligera à une diminution à la fois de la consommation d'eau et de sel.
- Une diminution du volume des urines ou un traitement contre l'hypertension nécessitera une diminution de la consommation en potassium. Une nouvelle façon de cuisiner en éliminera le maximum. Heureusement les "traitements antipotassium" sont là (" les résines ") !

Chez le patient hémodialysé

Souvent le volume des urines est abaissé.

Eau, sel, potassium peuvent être diminués de l'alimentation mais une tension basse n'exigera pas un régime sans sel strict, tout comme un bon potassium dans le sang n'exigera pas une alimentation trop limitée. Mais il ne faut pas oublier que beaucoup de sel ou de sucre accentue la soif.


Chez le patient insuffisant rénal Quand faut-il commencer une alimentation différente ? En tout cas, il ne faut jamais instaurer un régime limité en eau, sel ou potassium trop tôt, car votre rein peut trop bien les éliminer. En revanche : - Une tension élevée obligera à une diminution de la consommation de sel - Une tension élevée, une diminution importante du volume des urines, l'apparition d'œdème (trop d'eau dans l'organisme - paupières et jambes gonflées etc ... ) obligera à une diminution à la fois de la consommation d'eau et de sel. - Une diminution du volume des urines ou un traitement contre l'hypertension nécessitera une diminution de la consommation en potassium. Une nouvelle façon de cuisiner en éliminera le maximum. Heureusement les "traitements antipotassium" sont là (" les résines ") ! Chez le patient hémodialysé Souvent le volume des urines est abaissé. Eau, sel, potassium peuvent être diminués de l'alimentation mais une tension basse n'exigera pas un régime sans sel strict, tout comme un bon potassium dans le sang n'exigera pas une alimentation trop limitée. Mais il ne faut pas oublier que beaucoup de sel ou de sucre accentue la soif.