Légumes frais. Préférer les cuits que les crus.
Voir équivalence
(potassium)
Pommes de terre (à consommer avec beaucoup
de modération) les préférer bouillies que frites
Frites congelées
(potassium +++)
Fruits : bananes, cerises, avocats, coing
(potassium)
Voir équivalence
Autres fruits
(potassium)
. Les préférer cuits que crus
Lait
(attention c'est un liquide et
il est riche en phosphore)
Fromage sans sel
(protéines)
Fromage
(sel, protéines)
Laitages et crèmes sucrées sans chocolat
Laitage, sorbet, crèmes glacées au chocolat
(potassium)
Beurre et crème fraîche
(cholestérol)
Pour les diabétiques : préférer les laitages sans sucre.
Aliment autorisé à tous les repas
Aliment à consommer avec modération
Aliment soumis à condition
Aliment interdit
