Légumes frais
Fruits frais
Pommes de terre. Attention aux fritures grasses
(cholestérol) et à la quantité (surpoids).

Lait, fromage sans sel, laitages sans sucre
Fromage (sel)
Laitages et crèmes sucrées, crèmes glacées ou glaces *
(sucre)
Beurre et crème fraîche (cholestérol)

Attention même remarque que pour la viande : ce n'est pas la peine de fatiguer les reins !

Transplanté de longue date sans hypertension, sans élévation exagérée de sucre dans le sang (hyperglycémie ou diabète), les fourchettes deviennent fourchettes Vertes Orangées en qualité (vous pouvez manger de tout raisonnablement).

* Transplanté diabétique de longue date : attention aux produits sucrés

 

Aliment autorisé à tous les repas Aliment à consommer avec modération
Aliment soumis à condition Aliment interdit

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