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Necker 2004

 

Le volume 2011 des Actualités Néphrologiques Jean Hamburger est disponible en intégralité

 

Histoire de la Néphrologie

 

Pr Wardener

Histoire des méfaits rénaux du sodium

Par Hugh De Wardener

Charing Cross & Westminster Medical School

 

Le sel, vénéré comme un facteur de santé pendant des dizaines de siècles, est reconnu aujourd'hui comme un agent pouvant être pathogène.

Depuis des temps immémoriaux le sel a été un symbole sans commune mesure avec ses propriétés naturelles(1). Homère l'appelait "substance divine" et Platon disait ...

 

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